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Wie zu machen Shrikhand und Harzer Käse

Shrikhand
Harzer Käse
Wie zu machen Harzer Käse und Shrikhand


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
½ Tasse Zucker, Kardamom, Griechischer Joghurt, Milch, Nüsse, Safranfäden   
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Brevibacterium linens   
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden   
15- 20 Minuten   
Kochzeit
N/A   
Unbekannt   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
3 Monate   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
32,00 °F   
22
383,00 °F   
1
Haltbarkeit
Etwa 6 Monate   
2- 3 Wochen   
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