Zutaten
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Container
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Presse, Rührer