Wie zu machen Sauermilch und Blauer Käse
Zutaten
Zitrone, Milch, Essig
Käse Salz, Mesophile Starterkultur, Milch, Penicillium Roqueforti Bakterien
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Benötigte Dinge
Container
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
5 Minuten
15- 20 Minuten
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
N/A
3-4 Wochen