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Roquefort -Käse
Roquefort -Käse

Verspannten Joghurt
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Roquefort -Käse
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Verspannten Joghurt

Wie zu machen Roquefort -Käse und Verspannten Joghurt

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Lab, Meersalz, Schafmilch
Pasteurisierte Milch, Joghurt, Joghurt Kultur
1.2.1 Gärmediums
Pencillium roqueforti
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
2 Schüsseln, Cheesecloth, Container, Live-Kulturen, Rührer, Sieb
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
24-36 Stunden
1.4.2 Kochzeit
90
Unbekannt
1.4.3 Alterungszeit
3 Wochen
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
39,20 °F39,20 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
-20 383
1.5.2 Haltbarkeit
3-4 Wochen
1- 2 Wochen