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Roquefort -Käse
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Wie zu machen Roquefort -Käse und Verspannten Joghurt
Roquefort -Käse
Verspannten Joghurt
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Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Lab, Meersalz, Schafmilch
Pasteurisierte Milch, Joghurt, Joghurt Kultur
1.2.1 Gärmediums
Pencillium roqueforti
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
2 Schüsseln, Cheesecloth, Container, Live-Kulturen, Rührer, Sieb
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
24-36 Stunden
1.4.2 Kochzeit
90
Unbekannt
1.4.3 Alterungszeit
3 Wochen
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
39,20 °F
39,20 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
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-20
383
1.5.2 Haltbarkeit
3-4 Wochen
1- 2 Wochen
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