Roquefort -Käse

Milch Haut

Wie zu machen Roquefort -Käse und Milch Haut

Roquefort -Käse

Milch Haut

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Lab, Meersalz, Schafmilch

Milch

1.2.1 Gärmediums

Pencillium roqueforti

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie

Container

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

3- 4 Stunden

Nicht Anwendbar

1.4.2 Kochzeit

1.4.3 Alterungszeit

3 Wochen

Nicht Anwendbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

3-4 Wochen

1 Monat

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