Cum sa faci Roquefort Brânză Și lapte Skin

Roquefort Brânză

lapte Skin

Add ⊕

1 Modul de a face

1.1 Portie

100

1.2 ingrediente

Cheag, Sare de mare, lapte de oaie

Lapte

1.2.1 Agent fermentatie

Pencillium roqueforti

Not Applicable

1.3 Lucruri pe care trebuie

brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic

recipient

1.4 Durata de timp

1.4.1 Timp de pregatire

3- 4 oră

Nu se aplică

1.4.2 Timp de gătit

1.4.3 Timp de imbatranire

3 saptamani

Nu se aplică

1.5 Depozitare și valabilitate

1.5.1 Temperatura de refrigerare

39,20 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Termen de valabilitate

3-4 săptămâni

1 lună

Compara produse lactate