Serviergröße
100
100
Zutaten
Buttermilch, Milch
Live-Lactobacillus caseis, Magermilch, Zucker, Wasser
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer
2 Schüsseln
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
24-36 Stunden
6-7 Tage Gärung
Kochzeit
20
-
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
86,00 °F37,40 °F
-20
383
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Haltbarkeit
7- 10 Tage
1 Monat