Serviergröße
100
100
Zutaten
Buttermilch, Milch
Kakaobohnen, Kaltes Wasser, Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer
Schüssel, Kaffeemühle, Lüfter, Hammer, Presse, Sieb
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
24-36 Stunden
1 Stunde
Kochzeit
20
90
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
86,00 °F39,20 °F
-20
383
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Haltbarkeit
7- 10 Tage
Ungefähr ein Jahr