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Wie zu machen Quark und Cheshire Käse

Quark
Cheshire Käse
Wie zu machen Cheshire Käse und Quark


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Buttermilch, Milch   
Cheshire Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Starterkultur, Vegetarisch Lab   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Verfügbar   
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Messer, Kelle, Rührer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
24-36 Stunden   
2- 3 Stunden   
Kochzeit
20   
60   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
4- 8 Wochen   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
86,00 °F   
7
39,20 °F   
19
Haltbarkeit
7- 10 Tage   
Etwa 3 Monate   
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