Servendo taglia
100
100
Ingredienti
burro di latte, latte
sale Cheshire, latte vaccino pastorizzato, coltura starter, caglio vegetariano
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Coltello, mestolo, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
24-36 ore
2- 3 ore
Tempo di cottura
20
60
Tempo di invecchiamento
-
4- 8 settimane
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
86,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
7- 10 giorni
Circa 3 mesi