Serviergröße
100
100
Zutaten
Buttermilch, Milch
Fußrollenzucker, Creme fraiche, Flüssigstickstoff, Mastix Perlen, Milch, Orangenblütenwasser, Sahlab Pulver
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer
Schüssel, Mörtel, Stößel, Topf
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
24-36 Stunden
30- 40 Minuten
Kochzeit
20
20
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
86,00 °F39,20 °F
-20
383
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Haltbarkeit
7- 10 Tage
-