Serviergröße
Zutaten
Gärmediums
Benötigte Dinge
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Alterungszeit
Kühltemperatur
Haltbarkeit
Kuhmilch, Lab, Starterkultur
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Ziegenmilch oder Schafsmilch oder Kuhmilch
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer