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Wie zu machen Mozzarella Käse und Matzoon


Wie zu machen Matzoon und Mozzarella Käse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
450   

Zutaten
Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser   
1/2 Liter Milch, Hefe   

Gärmediums
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer   
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden   
3- 4 Stunden   

Kochzeit
20   
15   

Alterungszeit
Nicht Anwendbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
5- 7 Tage   
Unbekannt   

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