Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Buttermilch, Hüttenkäse, Milch, Joghurt
  
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur
  
Gärmediums
Nicht Anwendbar
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Container, Plastikfolie, Sieb
  
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
8- 10 Stunden
  
3-9 Monate des Alterns
  
Kochzeit
N/A
  
40
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
Nicht Verfügbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
Etwa 6 Monate
  
2- 3 Wochen