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Wie zu machen Molkenprotein und Tilsiter Käse


Wie zu machen Tilsiter Käse und Molkenprotein


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Buttermilch, Hüttenkäse, Milch, Joghurt   
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Container, Plastikfolie, Sieb   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
8- 10 Stunden   
3-9 Monate des Alterns   

Kochzeit
N/A   
40   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
72,00 °F   
10
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
Etwa 6 Monate   
2- 3 Wochen   

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