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Meine Molkerei Diät

Wie zu machen Molkenprotein und Colby Käse

Molkenprotein
Colby Käse
Wie zu machen Colby Käse und Molkenprotein


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Buttermilch, Hüttenkäse, Milch, Joghurt   
Annatto Färbung, Calciumchlorid, Käse Salz, Vollmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Unchlorinated Wasser   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Lactococcus lactis subsp cremoris   
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Container, Plastikfolie, Sieb   
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
8- 10 Stunden   
10- 12 Stunden   
Kochzeit
N/A   
90   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
4- 8 Wochen   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
72,00 °F   
10
39,20 °F   
19
Haltbarkeit
Etwa 6 Monate   
3-4 Wochen   
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