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Milcheis
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Schmelzkäsesorten
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Schmelzkäsesorten

Wie zu machen Milcheis und Schmelzkäsesorten

Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
Eier, Milch, Zucker, Schlagsahne
-
2 Schüsseln, Topf, Rührer
15- 20 Minuten
-
-
383,00 °F
2- 3 Wochen
 
100
Käse, Weinstein, Gelatine, Milchpulver, Salz
-
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer
2- 3 Stunden
25
-
39,20 °F
3-4 Wochen