1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch
Käse, Weinstein, Gelatine, Milchpulver, Salz
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Pfanne, Rührer
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Anwendbar
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.3 Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen
3-4 Wochen