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Wie zu machen Milch Haut und Frischkäse


Wie zu machen Frischkäse und Milch Haut


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Milch   
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Mesophilic bacteria   

Benötigte Dinge
Container   
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
Nicht Anwendbar   
2 Wochen   

Kochzeit
15   
30   

Alterungszeit
Nicht Anwendbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Haltbarkeit
1 Monat   
3-4 Wochen   

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