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Kulfi
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Colby Käse
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Colby Käse

Wie zu machen Kulfi und Colby Käse

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1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
2 Tassen Cashewnüsse, Vollmilch, Zucker
Annatto Färbung, Calciumchlorid, Käse Salz, Vollmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Unchlorinated Wasser
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus lactis subsp cremoris
1.3 Benötigte Dinge
Kardamom, Container, Schimmel, Große Bodenwanne
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
5 Minuten
10- 12 Stunden
1.4.2 Kochzeit
90
90
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
4- 8 Wochen
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
39,20 °F39,20 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
-20 383
1.5.2 Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen
3-4 Wochen