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Ziegel Käse

Wie zu machen Kuhmilch und Ziegel Käse

Kuhmilch

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Ziegel Käse

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Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

100

-

-

-

-

-

-

40,00 °F

3 Tage

100

Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz

Brevibacterium linens

Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie

2- 3 Stunden

25

7- 10 Tage

50,00 °F

1- 2 Wochen

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