Wie zu machen Kefir und Frischkäse
Zutaten
Kefir Samen, Vollmilch
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Mesophilic bacteria
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Sieb
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
2 Wochen
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
3-4 Wochen