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Kaymak
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Cheshire Käse
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Cheshire Käse

Wie zu machen Kaymak und Cheshire Käse

Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
homogenisierte Milch, Schlagsahne
-
Container, Großer Topf, Pyrexschale, Flache Pfanne
24 Stunden
480
-
39,20 °F
5- 7 Tage
 
100
Cheshire Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Starterkultur, Vegetarisch Lab
-
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Messer, Kelle, Rührer
2- 3 Stunden
60
4- 8 Wochen
39,20 °F
Etwa 3 Monate