1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
homogenisierte Milch, Schlagsahne
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
1.3 Benötigte Dinge
Container, Großer Topf, Pyrexschale, Flache Pfanne
Container
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
24 Stunden
10- 12 Stunden
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
39,20 °F100,00 °F
-20
383
1.5.2 Haltbarkeit