Serviergröße
100
100
Zutaten
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter
Kuhmilch, Lab, Starterkultur
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
-
15- 20 Minuten
Kochzeit
-
-
Alterungszeit
4 Monate
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F383,00 °F
-20
383
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Haltbarkeit
2- 3 Wochen
2- 3 Wochen