Serviergröße
Zutaten
Gärmediums
Benötigte Dinge
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Alterungszeit
Kühltemperatur
Haltbarkeit
Kakaobohnen, Kaltes Wasser, Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel
Schüssel, Kaffeemühle, Lüfter, Hammer, Presse, Sieb
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie