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Goudakäse
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Käse Provolone
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Käse Provolone

Wie zu machen Goudakäse und Käse Provolone

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter
1.2.1 Gärmediums
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
2 Schüsseln, Topf, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
24 Stunden
Nicht Verfügbar
1.4.2 Kochzeit
120
Unbekannt
1.4.3 Alterungszeit
12 Monate
4 Monate
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
Wie zu machen G..
0,00 °F
Rank: 23 (Overall)
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
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1.5.2 Haltbarkeit
Etwa 3 Monate
2- 3 Wochen