Wie zu machen Frischkäse und Säurern
Zutaten
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch
Gärmediums
Mesophilic bacteria
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Container
Vorbereitungszeit
2 Wochen
2 Tage
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
3-4 Wochen
1 Monat