Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
  
1 Tasse Schlagsahne, 3 Eier, 3/4 Tasse Zucker, Salz, Vanilleextrakt
  
Gärmediums
Mesophilic bacteria
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
  
2 Schüsseln, Topf, Rührer
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
2 Wochen
  
Nicht Verfügbar
  
Kochzeit
30
  
60
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
Nicht Verfügbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
3-4 Wochen
  
2 Tage