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Fontinakäse
Fontinakäse

Hüttenkäse
Hüttenkäse



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Fontinakäse
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Hüttenkäse

Wie zu machen Fontinakäse und Hüttenkäse

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Lab, Salz, Essig
1.2.1 Gärmediums
Nicht Verfügbar
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
30- 40 Minuten
1.4.2 Kochzeit
90
15
1.4.3 Alterungszeit
3 Monate
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
39,20 °F99,00 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
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1.5.2 Haltbarkeit
2- 3 Monate
7- 10 Tage