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Wie zu machen Fontinakäse und Erdnussbutter

Fontinakäse
Erdnussbutter
Wie zu machen Erdnussbutter und Fontinakäse


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab   
Erdnussöl, Geröstete Erdnüsse, Salz, Zucker, Emulgatoren   
Gärmediums
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   
2 Schüsseln, Topf, Rührer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden   
10 Minuten   
Kochzeit
90   
5   
Alterungszeit
3 Monate   
Nicht Anwendbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
68,00 °F   
11
Haltbarkeit
2- 3 Monate   
Etwa 3 Monate   
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