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Wie zu machen Fontinakäse und Erdbeereis

Fontinakäse
Erdbeereis
Wie zu machen Erdbeereis und Fontinakäse


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab   
Schwere Creme oder Plain-Creme, Erdbeeren, Zucker, Vollmilch   
Gärmediums
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   
Container, Pfanne, Rührer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden   
15- 20 Minuten   
Kochzeit
90   
2   
Alterungszeit
3 Monate   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
100,00 °F   
4
Haltbarkeit
2- 3 Monate   
2- 3 Monate   
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