Wie zu machen Edamer Käse und Mandelbutter
Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur
Mandeln
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Presse, Rührer
Schüssel, Mixer
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
15- 20 Minuten
Alterungszeit
4 Wochen - 10 Monate
Nicht Anwendbar
Haltbarkeit
3-4 Wochen
2 Jahre