Serviergröße
100
100
Zutaten
1/2 Liter Milch, Zucker
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Gärmediums
-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Benötigte Dinge
Container, Sieb
Container, Topf
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
1 Stunde
Über Nacht
Kochzeit
Wenige Stunden
-
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
1 Monat
2- 3 Wochen