Cuajada

Büffelquark

Wie zu machen Cuajada und Büffelquark

Cuajada

Büffelquark

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

1/2 Liter Milch, Zucker

Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

1.3 Benötigte Dinge

Container, Sieb

Container, Topf

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

1 Stunde

Über Nacht

1.4.2 Kochzeit

Wenige Stunden

N/A

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

1 Monat

2- 3 Wochen

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