1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
5 Minuten
3-9 Monate des Alterns
1.5.1 Kochzeit
1.5.2 Alterungszeit
Nicht Anwendbar
Nicht Verfügbar
1.6 Lagerung und Haltbarkeit
1.6.1 Kühltemperatur
1.6.7 Haltbarkeit