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Clotted Creme
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Frischkäse
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Clotted Creme
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Frischkäse

Wie zu machen Clotted Creme und Frischkäse

Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
Milch, Plain-Creme
-
Schüssel, Messbecher, Mikrowelle, Pfanne, Rührer
1 Stunde
5
-
175,00 °F
Bis zu 3 Tagen
 
100
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Mesophilic bacteria
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
2 Wochen
30
-
40,00 °F
3-4 Wochen