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Wie zu machen Cheddar-Käse und Erdbeereis

Cheddar-Käse
Erdbeereis
Wie zu machen Erdbeereis und Cheddar-Käse


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch   
Schwere Creme oder Plain-Creme, Erdbeeren, Zucker, Vollmilch   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie   
Container, Pfanne, Rührer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
3-9 Monate des Alterns   
15- 20 Minuten   
Kochzeit
30   
2   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
46,40 °F   
15
100,00 °F   
4
Haltbarkeit
3-4 Wochen   
2- 3 Monate   
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