Wie zu machen Buttermilch und Tilsiter Käse
Zutaten
Eine Prise Salz, Quark, Milch, Joghurt
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur
Gärmediums
Lactococcus Lactis
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
3-9 Monate des Alterns
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
7- 10 Tage
2- 3 Wochen