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Meine Molkerei Diät

Wie zu machen Buttermilch und Frischkäse

Buttermilch
Frischkäse
Wie zu machen Frischkäse und Buttermilch


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Eine Prise Salz, Quark, Milch, Joghurt   
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne   
Gärmediums
Lactococcus Lactis   
Mesophilic bacteria   
Benötigte Dinge
Rührer   
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten   
2 Wochen   
Kochzeit
20   
30   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18
Haltbarkeit
7- 10 Tage   
3-4 Wochen   
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