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Butter
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Brie Käse
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Wie zu machen Butter und Brie Käse

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1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Plain-Creme, Schlagsahne
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
1.3 Benötigte Dinge
Schüssel, Mixer, Sieb
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
1.4.2 Kochzeit
25
25
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Anwendbar
7- 10 Tage
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
40,00 °F40,00 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
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1.6.1 Haltbarkeit
2- 3 Wochen
5- 7 Tage