Wie zu machen Bulgarischer Joghurt und Käse
Zutaten
Magermilch, Vollmilch
Milch, Salz, Essig
Gärmediums
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Schüssel, Live-Kulturen
Cheesecloth, Messbecher, Schimmel, Topf, Sieb
Vorbereitungszeit
Unbekannt
20- 25 Minuten
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Monate
2- 3 Wochen