Wie zu machen Büffelquark und Yakult
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Live-Lactobacillus caseis, Magermilch, Zucker, Wasser
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Container, Topf
2 Schüsseln, Nicht Anwendbar
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
Über Nacht
6-7 Tage Gärung
Kochzeit
N/A
N/A
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F
19
37,40 °F
20
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
1 Monat
