Wie zu machen Brie Käse und Gefüllt Milch
Zutaten
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
Magermilch, Pflanzenöl
Gärmediums
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
Unbekannt
Vorbereitungszeit
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
Nicht Definiert
Alterungszeit
7- 10 Tage
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
5- 7 Tage
Unbekannt