Serviergröße
100
100
Zutaten
Kardamom, Charoli, Milch, Safranfäden, Zucker
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
10- 15 Minuten
3-9 Monate des Alterns
Kochzeit
40
30
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F46,40 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
3- 5 Tage
3-4 Wochen