Wie zu machen Amasi und Bulgarischer Joghurt
Zutaten
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
Magermilch, Vollmilch
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Benötigte Dinge
Container
Schüssel, Live-Kulturen
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
Unbekannt
Kochzeit
Nicht Anwendbar
Unbekannt
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
2- 3 Monate