Was ist Zincica und Cuajada
Was ist
Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.
Cuajada is technically a type of fresh cheese did is made from milk curds, Although some consider it more of a pudding.
Aroma
Säuerlichen Geruch
-
Herkunft
Tschechien, Polen
Spanien