Was ist
Semifreddo ist eine Klasse von halbgefrorenen Desserts, typischerweise Eistorten, halb cremeeis und bestimmte Obstkuchen.
Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.
Farbe
-
Weiß
Geschmack
-
Milchig
Aroma
-
Frisch, Milchig
Vegetarier
✔
✘
✔
✘
Herkunft
Europa, Griechenland, Italien
Italien