Schmelzkäse ist eine Mischung aus mehr als einem natürlichen Käse und mit Emulgatoren, gesättigte pflanzliche Öle, extra Salz ,, Lebensmittelfarbe, Molke oder Zucker zugesetzt.
Schlagsahne ist Creme, die durch einen Mischer gepeitscht, wischen oder Gabel, bis sie leicht und locker ist.