Was ist Ricotta-Käse und Harzer Käse
Was ist
Ricotta ist ein italienischer Molkenkäse aus Schaf- oder Kuh gemacht, oder italienische Wasserbüffelmilch Molke aus der Käseherstellung übrig.
Limburger ist eine Kuh Milch, Halbweichkäse mit gewaschener Rinde.
Geschmack
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Grasig, Mild, Pilzig
Aroma
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Säuerlichen Geruch
Herkunft
Italien
Belgien, Deutschland, Niederlande