1 Was ist
1.1 Was ist
Neufchatel ist ein französisch-Kuhmilch-Käse, die eine weiche Textur hat.
Kaymak ist eine Art konzentrierte Creme, die traditionell aus Büffel oder Kuhmilch in der Türkei hergestellt wird. Es wird im Allgemeinen mit Honig zum Frühstück und einigen traditionellen türkischen Desserts verzehrt.
1.1.1 Farbe
1.1.2 Geschmack
Pilzig, Nussartig, Salzig, Scharf
Cremig, Milchig
1.1.3 Aroma
Säuerlichen Geruch
Milchig
1.1.4 Vegetarier
1.2 Herkunft
Frankreich
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan