Was ist
Farbe
Geschmack
Aroma
Vegetarier
Herkunft
Joghurt, in einfachen Worten, ist die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden. Lactobacillus & Streptococcus sind die vitalen Bakterien für den dicken Textur und Konsistenz des Joghurts.
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan
Shrikhand ist ein halb weich, süßlich sauer, ganz aus Milch fermentierten Quark zubereitet Milchprodukt.